液氮罐使用过程中要经常检查，常用方法为眼观测和手触摸外壳。若发现外表挂霜，应停止使用。特别是颈管内壁附霜结冰时不宜用小刀去刮，以防颈管内壁受到破坏，造成真空不良。应将液氮取出，让其自然融化。检查液氮罐内液氮的剩余量可用称重法或细棍探查法：称重法是用前先称出空罐的重量，装满液氮后再次称一次重量，然后每隔一段时间称一次重量，就可以计算出当时所装液氮的质量；细棍探查法是用实心塑料棒或细木棒插入液氮罐底部，稍后取出，结霜的长度就是液氮的高度，如果使用空心金属管测量，应将金属用棉花球堵塞使之不透气，防止液氮从管内喷出伤人。